Kaget ya sama judulnya? Tapi memang itulah hasil riset terbaru para ahli dari Universitas Cincinnanti. Penelitian yang dilakukan oleh para ahli tersebut menunjukkan bahwa minyak, dengan caranya sendiri, mampu meningkatkan otot jantung dan mengurangi jumlah kerusakan saat serangan jantung. "Ini menunjukkan bahwa makanan tinggi lemak memiliki kemampuan membantu fungsi jantung" penuturan Ketua Studi Lauren Haar dari Universitas Cincinnanti kepada Daily Mail.
Woooooow..fakta yang cukup mengagetkan menurut saya!
Peneliti dari AS lalu mengadakan uji coba dengan memberikan tikus pola makan seimbang dan tikus lainnya menjalani pola makan tinggi lemak selama 24 jam selama enam minggu. Kemudian mereka dipantau kondisinya saat mengalami serangan jantung.
Pasti kebanyakan orang (termasuk saya) akan mengira tikus yang makan makanan berlemak yang akan mengalami serangan jantun yang parah. Namun, fakta menunjukkan sebaliknya, tikus yang mengkonsumsi banyak lemak hanya mengalami serangan jantung ringan. Asisten peneliti Jack Rubinstein, ahli penyakit jantung, berkata "Sekarang, setelah Anda mengalami serangan jantung, biasanya akan disarankan diet rendah lemak, tapi kami berpikir bahwa mungkin itu kurang sesuai".
Tapi...para ahli tersebut juga tetap memperingatkan bahwa terlalu banyak mengkonsumsi lemak, apalagi yang berjenis lemak jenuh bisa menyumbat arteri dan mengakibatkan serangan jantung. Jadi..kita harus tetap memperhatikan pola makan plus rajin-rajin olah raga ya.. ^_^
Tidak ada komentar:
Posting Komentar